Элементарный банановый брауни на скорую руку: этот сочный десерт из простых ингредиентов покорит каждого

9 июля. Этот брауни отлично подходит, когда хочется сладкого, а идти никуда не хочется. Никакого масла, яиц или миксера — всё смешивается ложкой за пару минут. В основе — бананы, спелые и мягкие: они делают текстуру влажной, а вкус — насыщенным без добавок. Выпекается быстро, съедается ещё быстрее.

Ингредиенты:

• спелые бананы — 2 шт.;
• какао-порошок — 3 ст. ложки;
• сахар — 100 г (можно меньше);
• мука — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч. ложка;
• щепотка соли;
• ваниль — по желанию;
• шоколад или орехи — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• немного воды или молока — 2–3 ст. ложки (по консистенции).

Приготовление:

Бананы размять вилкой до состояния пюре.

Добавить сахар, масло, ваниль и перемешать.

Всыпать какао, соль, муку и разрыхлитель. Замешать густое, но текучее тесто. Если слишком плотное — добавить пару ложек воды или молока.

Вмешать кусочки шоколада или орехов, если есть.

Выложить массу в форму, застеленную пергаментом.

Выпекать при 180°С около 25–30 минут. Сердцевина может быть слегка влажной — так и должно быть.

Остудить, нарезать и наслаждаться. На следующий день становится ещё вкуснее (если не будет съеден). Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>