Не яйца, а настоящий заливной шедевр — мой сюрприз в скорлупе улетает со стола моментально

2 июля. Заливные яйца являются очень необычным, но вкусным блюдом. На праздничном столе оно смотрится безупречно и разлетается за считанные минуты. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним из самых простых рецептов.

Нам понадобится:

• Куриные яйца — десять штук;
• Консервированная кукуруза — 120 грамм;
• Ветчина — 300 грамм;
• Желатин — 20 грамм;
• Мясной бульон — два стакана;
• Свежая зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца хорошенько промыть, сделать небольшое отверстие с тупой стороны и вылить содержимое. Оно нам не понадобится, поэтому можно использовать его для своих нужд;
2. Налить в миску немного тёплой воды, добавить две чайные ложки соды, перемешать и замочить скорлупу на пять минут. Затем промыть её под проточной водой;
3. Ветчину и перец нарезать на небольшие кубики и мелко нарубить зелень;
4. Подготовленные ингредиенты поочерёдно поместить в скорлупу, добавить кукурузу;
5. Желатин замочить на десять минут, затем прогреть на водяной бане, постоянно помешивая;
6. Как только желатин полностью растворится, смешать его с бульоном и влить в скорлупу;
7. Положить яйца в холодильник на несколько часов до полного застывания, а затем очистить как обычно и подать на стол.

Приятного аппетита.

Смотрите полную версию на сайте >>>