Хрустящие язычки, от которых сносит крышу — пикантная заготовка, как рецепт от скучного вечера

Получается очень вкусно и ароматно
#Готовим вкусно
Это интересно 29 мая, 22:58
Тематическое фото
Фото: Создано при помощи нейросети Kandinsky (18+)

Nakhodka.Media, 29 мая. Кто бы мог подумать, но из обычных свежих огурцов можно приготовить очень интересное блюдо — огуречные "язычки". ИА PrimaMedia делится с вами уникальным рецептом, который точно стоит попробовать каждому.

Нам понадобится:

  • Огурцы — три килограмма;
  • Репчатый лук — один килограмм;
  • Растительное масло — два с половиной стакана;
  • Соль — три столовые ложки;
  • Сахарный песок — один стакан;
  • Уксус (9%) — 3/4 стакана;
  • Молотый чёрный перец — две чайные ложки.

Процесс приготовления:

  1. Огурцы тщательно моем и нарезаем их на длинные пластины. Можно сделать это при помощи овощечистки;
  2. Лук чистим и нарезаем кольцами;
  3. Смешиваем овощи в глубокой кастрюле, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и даём настояться восемь часов, периодически помешивая;
  4. Раскладываем "язычки" по банкам, слегка прикрываем крышками и ставим в кастрюлю с водой для дальнейшей стерилизации. Кипятим 20 минут после закипания, аккуратно достаём и закатываем;
  5. Банки переворачиваем, укутываем и даём полностью остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита.

Смотрите полную версию на сайте >>>