24 марта. Всегда неприятно, когда яйца при варке лопаются. Внешний вид становится непрезентабельным, да и вкусовые свойства теряются. Особенно остро эта проблема ощущается в преддверии Светлой Пасхи, когда хозяйки соревнуются на счет красоты твоих творений.
Треснувшее яйцо уже не подойдет для окрашивания, хотя бы потому, что краска отпечатывается на белке, и это крайне не полезно. Чтобы избежать такой проблемы ИА Nakhodka.Media предлагает внедрить 1 метод, который поможет избежать яичных "потерь" перед окрашиванием.
Опытные хозяйки знают, что яйца нужно класть в холодную воду. Если опустить их в кипяток, от перепада температур скорлупа с высокой долей вероятности треснет. Кроме того, добавьте в воду столовую ложку соли. Соль повышает плотность воды. Даже если на скорлупе образуются трещины, белок не вытечет.
Ранее сообщалось, какое окрашивание яиц на Пасху является самым безопасным.