12 марта. Зелень — неотъемлемая часть здорового питания, которая придаёт блюдам свежесть и аромат. Однако, чтобы она сохраняла все свои полезные свойства и долго радовала вас ярким вкусом, важно знать, как правильно мыть и хранить зелень. Авторы тг-канала "Лайфхаки Бабушки Яги" (18+) рассказывают, как обрабатывать зелень, чтобы она оставалась свежей и полезной как можно дольше.
1. Положите в глубокую миску 1 ст.л. соли.
2. Добавьте 1 ст.л. соды.
3. Залейте ингредиенты 1 литром чистой тёплой водой и поместите туда купленную зелень.
4. Оставьте на 15-20 минут.
5. По прошествии времени, промойте зелень под проточной водой.
6. Отрежьте у зелени стебли и заверните во влажную тканевую салфетку.
7. В таком виде положите зелень в пластиковый контейнер и закройте крышкой.
8. Поместите ёмкость в холодильник и используйте по мере необходимости.
Ранее сообщалось, как приготовить картофель в 2 раза быстрее.