2 января. Каждый третий россиянин в этом году решил отказаться от красной икры на праздничном столе. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведённого среди жителей страны. Сообщают Городские порталы (18+).
Красная рыба и шампанское тоже теряют популярность. 17 процентов опрошенных не покупали на стол рыбу, а 19 процентов решили обойтись без традиционного напитка для праздников. Главная причина таких изменений — рост цен на деликатесы, который сделал их менее доступными, что касается и жителей Приморского края, и всего Дальнего Востока, где морепродукты крайне популярны.
Однако не только финансовые соображения влияют на выбор продуктов. Четверть респондентов (25 процентов) признались, что хотят попробовать что-то новое или придерживаются диеты. Что касается чёрной икры, её себе позволят лишь 9 процентов россиян.
Тенденция отказа от привычных праздничных атрибутов подчёркивает, как меняются предпочтения потребителей в условиях экономической реальности и стремления к разнообразию.