Сладкий, сочный, спелый: 1 рабочий метод выбрать хороший арбуз — не прогадаете

2 августа. Сезон арбузов в самом разгаре, и многие стремятся выбрать самый сочный и сладкий фрукт на рынке. Однако, среди обилия плодов бывает сложно определить, какой из них действительно стоит купить. В этой статье ИА Nakhodka.Media расскажет, на что обратить внимание при выборе арбуза, чтобы гарантированно получить сочный и спелый плод.

Диетолог Елена Соломатина поделилась своими советами по выбору арбуза, передает портал super.ru (18+). Она рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе лакомства.

Как выбрать идеальный арбуз? 

Размер имеет значение

• Идеальный арбуз должен весить около 5-7 кг. Не слишком маленький и не слишком большой.

Цвет и пятно

• Обратите внимание на кожуру и пятно на арбузе. У хорошего арбуза пятно должно быть ярко-желтым, что указывает на длительное пребывание на солнце. Чем ярче пятно, тем лучше. Если пятно малозаметно, скорее всего, арбуз будет не сладким и может содержать больше нитратов.

Хвостик

• Хвостик арбуза должен быть сухим, что говорит о его спелости. Зеленый хвостик указывает на недозрелый арбуз.

Звук

• Постучите по арбузу. Звук должен быть звонким, а при сжатии спелый арбуз издает характерный треск.

На что обратить внимание при разрезанном арбузе?

"Мякоть должна быть однородной и немного сахаристой. Косточки должны быть темными. Иногда бывает, что арбуз имеет яркий малиновый цвет, но это означает, что его изрядно подкормили нитратами", — советует диетолог Елена Соломатина. 

Следуя этим простым рекомендациям, вы всегда сможете выбрать самый вкусный и сочный арбуз, который станет отличным дополнением к летнему столу.

Смотрите полную версию на сайте >>>