16 апреля. Многие люди задаются вопросом: "Можно ли есть после 18:00?". В последние годы эта тема стала популярной среди сторонников различных диет. Однако насколько утверждение соответствует реальности и является ли оно действительно ключевым к здоровому питанию? На эти и другие вопросы ответила гастроэнтеролог, диетолог, врач профилактической медицины Дина Мухамедишина в эксклюзивном интервью ИА PrimaMedia.
"Не есть после 18:00 — это распространенный миф," — начала Дина. — "Он актуален только для тех, кто рано ложится спать, примерно в 21:00. Если человек не употреблял пищу после 18:00 и ложится спать только в полночь, то это уже 6 часов голодовки, плюс 6-8 часов сна. Многие из нас не завтракают, что в итоге дает минимум 12 часов без еды."
Доктор подчеркнула, что такой подход может привести к снижению веса, но лишь на короткий срок.
"Такое длительное воздержание от еды приводит к тому, что люди часто срываются перед сном, выбирая в качестве перекуса высококалорийные продукты: чай со сладостями, сухофрукты или бутерброды," — добавила она.
На вопрос о правильном питании перед сном Мухамедишина ответила, что можно и нужно есть после 18:00, главное — придерживаться правила "не есть за 3 часа до сна. Если из-за каких-то обстоятельств не удается соблюсти это время, то она рекомендует делать ужин максимально белковым.
Выбирайте рыбу на пару, котлету, тефтель или омлет, а в качестве гарнира давайте предпочтение овощам, советует доктор.
Таким образом, здоровое питание — это не ограничения, а правильный выбор и понимание своего организма.